Traubenkernmehl-Schokoladenkekse

Traubenkernmehl-Schokoladenkekse

Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Weizenmehl 
• 1/2 Tasse Kakao  
• 1 TL Backpulver   
• 1/2 TL Salz    
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich    
• 1 Tasse Zucker   
• 2 Eier  
• 1 TL Vanilleextrakt  
• 2 EL Traubenkernmehl  
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen.
3. In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren, dann den Vanilleextrakt einrühren.
5. Das Traubenkernmehl hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
7. Die Schokoladenstückchen unterheben.
8. Mit einem Esslöffel Teigportionen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
9. Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind.
10. Die Traubenkernmehl-Schokoladenkekse auskühlen lassen und genießen.

Unsere Traubenkernmehl-Schokoladenkekse sind eine köstliche Kombination aus Schokolade und dem einzigartigen Geschmack von Traubenkernmehl. Die knusprigen Kekse sind ein Genuss für die Sinne und perfekt für Schokoladenliebhaber. SPINTZ Traubenkernmehl verleiht diesen Keksen eine besondere Note.