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Einzelpreis €75,60 pro kgDas Produkt erklärt
SPINTZ Bio Nelken ganz sind getrocknete Blütenknospen mit intensiv würzigem Charakter. Du kannst sie in Glühwein, Punsch oder Chai mitziehen lassen und ebenso für Kompott, Suppen, Saucen und Marinaden einsetzen. Vor dem Servieren lassen sich die ganzen Nelken leicht wieder herausnehmen.
Gib die Nelken sparsam in die jeweilige Flüssigkeit und lasse sie während der Zubereitung mitziehen. Auch Apfel, Birne oder Pflaume lassen sich mit den Knospen würzen. Passe Menge und Ziehzeit an das Rezept an, damit die Gewürznote zu den übrigen Zutaten passt.
Bei Bedarf frisch zerkleinern
Für Lebkuchen, Gewürzkuchen oder Plätzchenteig kannst du ganze Nelken unmittelbar vor der Verwendung im Mörser zerstoßen. In Saucen, Beizen und anderen Flüssigkeiten bleiben sie dagegen ganz und können nach dem Ziehen entfernt werden.
Gut informiert auswählen
| Nährstoffe | Menge je 100g |
|---|---|
| Kalorien | 1810 kJ / 433 kcal |
| Fett | 20,1 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| -davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,5 g |
Nachvollziehbar statt pauschal
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Gut zu wissen
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Die Form steht im Produktnamen und in den Produktdetails. Bei einer Mischung zeigt dir die Zutatenliste, welche Bestandteile enthalten sind. Prüfe deshalb die Angaben zum ausgewählten Produkt statt von einem einzelnen Gewürz auszugehen.
Die passende Menge hängt vom Gericht, dem Rezept und deinem Geschmack ab. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke anschließend ab. Zusätzliche Anwendungshinweise zum jeweiligen Produkt findest du in der Beschreibung.
Beachte die Lagerungshinweise auf der Verpackung und halte sie nach dem Gebrauch gut geschlossen. Entnimm das Produkt mit einem sauberen, trockenen Löffel und halte die geöffnete Packung nicht über aufsteigenden Kochdampf.
Schreib uns an info@spintz.de. Nenne uns das Produkt und bei Fragen zu einer Bestellung möglichst auch die Bestellnummer, damit wir deine Anfrage zuordnen können.
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