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Bio Schwarzer Pfeffer
€13,50
Einzelpreis €54,00 pro kgKräftig-pikante Schärfe
Bio Schwarzer Pfeffer mit intensiv-würzigem Aroma und angenehmer Schärfe. Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und Saucen.
Qualität aus kontrolliertem Bio-Anbau
Schonend in Sri Lanka geerntet, sonnengetrocknet und handverlesen, um das volle Aroma zu bewahren. Nach EG-ÖKO-VO zertifiziert und in Deutschland geprüft.
Nachhaltig & plastikfrei verpackt
Handverpackt in umweltfreundlicher, plastikfreier Verpackung – Genuss mit gutem Gewissen.
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Nährstoffe
Menge je 100g
-
Kalorien
1067 kJ / 255 kcal
-
Fett
3,3 g
-
davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
-
Kohlenhydrate
64,8 g
-
davon Zucker
0,6 g
-
Eiweiß
10,4 g
-
Salz
0,04 g
*Die Nährwerte unterliegen den in Naturprodukten üblichen Schwankungen Nährstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) gemäß (EU) Nr. 1169/2011
Steak mit Schwarzer Pfefferkruste
Zutaten:
- 2 Rindersteaks (je 200 g)
- 2 EL Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
- Salz nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zweige frischer Rosmarin
Zubereitung:
- Die Rindersteaks aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
- Den Schwarzen Pfeffer und das Salz auf einem flachen Teller vermischen.
- Die Steaks in der Pfeffer-Salz-Mischung wälzen, sodass sie von allen Seiten bedeckt sind.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Steaks darin bei hoher Hitze anbraten, 2-3 Minuten pro Seite für medium-rare.
- Die gehackten Knoblauchzehen und frischen Rosmarinzweige hinzufügen und 1 weitere Minute braten.
- Die Steaks aus der Pfanne nehmen, in Aluminiumfolie wickeln und 5 Minuten ruhen lassen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und mit der duftenden Knoblauch-Rosmarin-Butter übergießen.
Unser Steak mit Schwarzer Pfefferkruste ist ein Fest für Fleischliebhaber. Die grob gemahlene Schwarze Pfefferkruste verleiht den saftigen Steaks ein intensives und herzhaftes Aroma. Dieses Gericht zeigt, wie SPINTZ Pfeffer ein einfaches Steak in ein wahres Geschmackserlebnis verwandeln kann.
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