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Einzelpreis €59,60 pro kgDas Produkt erklärt
Der SPINTZ Bio Pfeffer weiß ganz hat ein mildes, feines Pfefferaroma und bleibt als ganzes Korn bis zur Verwendung erhalten. Du kannst die Körner in einer Pfeffermühle frisch mahlen und die gewünschte Schärfe direkt am Gericht abstimmen. Helle Speisen lassen sich damit würzen, wobei auffällige dunkle Pfefferstücke vermieden werden.
Frisch gemahlener weißer Pfeffer ergänzt helle Saucen, Suppen, Kartoffeln und Gemüse. Er lässt sich außerdem für Fisch- und Geflügelgerichte verwenden. Würze gegen Ende der Zubereitung oder direkt vor dem Servieren, wenn das Pfefferaroma deutlich erkennbar bleiben soll, und gib bei Bedarf noch etwas nach.
Ganzes Korn, frisch gemahlen
Du mahlst jeweils nur die Menge, die du für dein Gericht verwenden möchtest, und kannst den Mahlgrad an das Rezept anpassen. Fein gemahlen verteilt sich der Pfeffer gleichmäßig, während ein gröberer Mahlgrad sichtbarere und geschmacklich deutlichere Akzente setzt.
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| Nährstoffe | Menge je 100g |
|---|---|
| Kalorien | 1067 kJ / 255 kcal |
| Fett | 3,3 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| -davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,04 g |
Nachvollziehbar statt pauschal
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Die passende Menge hängt vom Gericht, dem Rezept und deinem Geschmack ab. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke anschließend ab. Zusätzliche Anwendungshinweise zum jeweiligen Produkt findest du in der Beschreibung.
Beachte die Lagerungshinweise auf der Verpackung und halte sie nach dem Gebrauch gut geschlossen. Entnimm das Produkt mit einem sauberen, trockenen Löffel und halte die geöffnete Packung nicht über aufsteigenden Kochdampf.
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