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Einzelpreis €54,00 pro kgDas Produkt erklärt
SPINTZ Bio Schwarzer Pfeffer bleibt als ganzes Korn erhalten. Frisch gemahlen entwickelt er sein würziges Pfefferaroma direkt am Gericht. Du kannst ihn für Salate, Pasta, Gemüse, Kartoffeln, Suppen und Saucen verwenden. Ebenso passt er zu Fleisch- und Fischgerichten, wenn du die Schärfe selbst bestimmen möchtest.
Fülle die Körner in deine Pfeffermühle und mahle sie kurz vor dem Servieren. Für Fonds, Suppen oder Schmorgerichte kannst du einzelne Körner auch im Ganzen mitgaren und später entfernen. Passe die verwendete Menge schrittweise an das Gericht und deinen Geschmack an.
Schärfe gezielt aufbauen
Würze zunächst sparsam und mahle bei Bedarf nach. Eine grobe Mahlung setzt sichtbare Akzente, während eine feine Mahlung sich im Gericht gleichmäßiger verteilt. Auch für Gewürzmischungen lassen sich die Körner frisch mörsern.
Gut informiert auswählen
| Nährstoffe | Menge je 100g |
|---|---|
| Kalorien | 1067 kJ / 255 kcal |
| Fett | 3,3 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 64,8 g |
| -davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | 0,04 g |
Nachvollziehbar statt pauschal
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Gut zu wissen
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Die Form steht im Produktnamen und in den Produktdetails. Bei einer Mischung zeigt dir die Zutatenliste, welche Bestandteile enthalten sind. Prüfe deshalb die Angaben zum ausgewählten Produkt statt von einem einzelnen Gewürz auszugehen.
Die passende Menge hängt vom Gericht, dem Rezept und deinem Geschmack ab. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke anschließend ab. Zusätzliche Anwendungshinweise zum jeweiligen Produkt findest du in der Beschreibung.
Beachte die Lagerungshinweise auf der Verpackung und halte sie nach dem Gebrauch gut geschlossen. Entnimm das Produkt mit einem sauberen, trockenen Löffel und halte die geöffnete Packung nicht über aufsteigenden Kochdampf.
Schreib uns an info@spintz.de. Nenne uns das Produkt und bei Fragen zu einer Bestellung möglichst auch die Bestellnummer, damit wir deine Anfrage zuordnen können.
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