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Bio Fenchel
€9,90
Einzelpreis €39,60 pro kgMild-süßes Aroma
Bio Fenchelsamen mit angenehm süßlich-würzigem Geschmack. Ideal für Tee, Brot, Currys, Gemüsegerichte oder als Gewürz in der mediterranen Küche.
Qualität aus kontrolliertem Bio-Anbau
Unter besten Bedingungen in Nicht-EU-Landwirtschaft angebaut, schonend getrocknet und nach EG-ÖKO-VO zertifiziert. In Deutschland geprüft.
Nachhaltig & plastikfrei verpackt
Handverpackt in umweltfreundlichen Beuteln aus nachwachsenden Rohstoffen – Genuss mit gutem Gewissen.
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✔ 100 % naturbelassen und aromatisch
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Nährstoffe
Menge je 100g
-
Kalorien
1568 kJ / 375 kcal
-
Fett
14,9 g
-
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
-
Kohlenhydrate
36,5 g
-
davon Zucker
36,2 g
-
Eiweiß
15,8 g
-
Salz
0,12 g
*Die Nährwerte unterliegen den in Naturprodukten üblichen Schwankungen Nährstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) gemäß (EU) Nr. 1169/2011
Fenchelsamen-Risotto mit Pilzen
Zutaten:
- 1 Tasse Arborio-Reis
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse trockener Weißwein
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 2 TL Fenchelsamen
- 1 Tasse gemischte Pilze, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Butter
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Fenchelsamen in einer Pfanne leicht rösten, bis sie duften.
- In einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anschwitzen.
- Den Arborio-Reis hinzufügen und kurz anrösten.
- Den Weißwein hinzufügen und einkochen lassen.
- Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und den Reis unter ständigem Rühren kochen, bis er al dente ist.
- Die gerösteten Fenchelsamen, Pilze, Butter und Parmesan unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Unser Fenchelsamen-Risotto mit Pilzen ist eine aromatische und cremige Köstlichkeit. Die Fenchelsamen verleihen dem Risotto ein einzigartiges Aroma, das perfekt mit den sautierten Pilzen harmoniert. Ein Gericht, das die Sinne verwöhnt.
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