Spintz
Bio Bockshornklee gemahlen
€7,90
Einzelpreis €31,60 pro kgAromatische Würze mit Charakter
Bio Bockshornklee Pulver mit feinherb-bitterem, leicht nussigem Geschmack. Ideal für Currys, indische Masalas, Brote oder Gemüsegerichte.
Qualität aus kontrolliertem Bio-Anbau
Unter optimalen Bedingungen in Indien gewachsen, schonend getrocknet, gemahlen und nach EG-ÖKO-VO zertifiziert. In Deutschland geprüft.
Nachhaltig & plastikfrei verpackt
Handverpackt in umweltfreundlichen Beuteln aus nachwachsenden Rohstoffen – Genuss mit gutem Gewissen.
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Aromatische Würze mit Charakter
Bio Bockshornklee Pulver mit feinherb-bitterem, leicht nussigem Geschmack. Ideal für Currys, indische Masalas, Brote oder Gemüsegerichte.
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Nährstoffe
Menge je 100g
-
Kalorien
1522 kJ / 364 kcal
-
Fett
6,5 g
-
davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
-
Kohlenhydrate
45 g
-
davon Zucker
0 g
-
Eiweiß
23 g
-
Salz
0,17 g
*Die Nährwerte unterliegen den in Naturprodukten üblichen Schwankungen Nährstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) gemäß (EU) Nr. 1169/2011
Bockshornklee-Gewürzbrot
Zutaten:
- 500 g Dinkelmehl
- 2 TL Trockenhefe
- 1 EL Bio Bockshornklee gemahlen (SPINTZ)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen
Zubereitung:
- Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Bockshornklee in einer Schüssel vermengen.
- Wasser und Olivenöl hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig erneut durchkneten, zu einem Laib formen, mit Sesam bestreuen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 30–35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Das Gewürzbrot mit Bockshornklee von SPINTZ überzeugt durch seine würzige Note und passt hervorragend zu Dips, Suppen oder Käse. Die Kombination aus Dinkelmehl und den leicht bitteren Aromen macht dieses Brot zu einem echten Highlight für jede Mahlzeit.
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